Er ólífur hollt að borða á mataræði?

Já, ólífur er hollt að borða í megrun. Þau eru talin „góð“ fita og eru góð uppspretta vítamína og steinefna. Ólífur eru góð uppspretta hollrar einómettaðrar fitu, trefja og andoxunarefna. Þeir geta hjálpað til við að lækka kólesteról, draga úr bólgum og bæta heilsu hjartans. Ólífur eru einnig góð uppspretta E, K og kalsíums.