Hvað gerist þegar þú borðar pbj samloku?

Þegar þú borðar hnetusmjör og hlaup samloku (PBJ), eiga sér stað nokkrir ferli í líkamanum til að melta og nýta næringarefnin sem hann veitir. Hér er sundurliðun á því sem gerist:

1. Tygja og melting :

- Þegar þú tyggur samlokuna byrjar munnvatnið í munninum að brjóta niður kolvetnin í brauðinu og hlaupinu og koma meltingarferlinu af stað.

- Hnetusmjörið, þar sem það er feitt, þarf viðbótartíma og ensím til að brjóta niður.

2. Vindinda :

- Eftir tyggingu er PBJ gleypt og berst niður vélinda, sem er vöðvastæltur rör sem tengir munninn við magann.

3. Magi :

- Maginn tekur á móti PBJ og byrjar að hrynja það og brýtur frekar niður mataragnirnar.

- Magasýrur og ensím, þar á meðal pepsín, hjálpa til við að melta próteinin í hnetusmjörinu.

- Magavöðvarnir dragast saman og blanda matnum saman við magasafa og mynda hálffljótandi efni sem kallast chyme.

4. Smjógirni :

- Kíminn færist inn í smágirnið, þar sem meirihluti upptöku næringarefna á sér stað.

- Brisið losar ensím eins og amýlasa sem hjálpar til við að brjóta niður kolvetni frekar.

- Gall úr lifur fleytir fitu og hjálpar til við upptöku lípíða (fitu) úr hnetusmjörinu.

- Í vegg smáþarmanna eru örsmá fingurlíkar útskot sem kallast villi, sem eykur yfirborðsflatarmálið fyrir upptöku næringarefna.

5. Uppsog næringarefna :

- Meltuð næringarefni frá PBJ frásogast í gegnum villi inn í blóðrásina.

- Kolvetni brotna niður í glúkósa, aðalorkugjafa líkamans.

- Prótein eru brotin niður í amínósýrur sem eru nauðsynlegar til að byggja upp og gera við líkamsvef.

- Fita frásogast og flytur til ýmissa vefja til orkugeymslu eða til notkunar sem eldsneyti.

6. Gargirni (ristli) :

- Ómeltir fæðuhlutar og vatn fara í ristilinn.

- Gagnlegar bakteríur í ristli geta gerjað allar trefjar sem eftir eru úr brauðinu og myndað stuttar fitusýrur sem stuðla að heilbrigði þarma.

7. Brottnám :

- Ómelt efni myndar að lokum hægðir og skilst út úr líkamanum í gegnum endaþarminn.

8. Orka og nýting :

- Frásoguðu næringarefnin úr PBJ samlokunni veita orku og ýmsum næringarefnum til líkamans.

- Glúkósi úr kolvetnum veitir skjóta orku en fita gefur langvarandi orku.

- Prótein úr hnetusmjörinu stuðla að vöðvavexti og viðgerð.

- Vítamín og steinefni úr brauðinu og hlaupinu styðja við almenna heilsu og sérstaka líkamsstarfsemi.

Á heildina litið, að borða PBJ samloku felur í sér röð af vélrænum og efnafræðilegum ferlum í meltingarfærum þínum, að lokum brjóta niður matinn og gleypa næringarefni hans til notkunar líkamans.