Hver er munurinn á kosher og lífrænu?

* Kosher er mataræði í samræmi við lög gyðinga, það er að segja í samræmi við Torah.

* Kosher matur ætti ekki að blanda ákveðnum tegundum af mat saman (kjöt með mjólkurvörum, til dæmis).

* Kosher lög banna flest skordýr og skelfisk, og ránfugla og ýmsa aðra ránfugla.

* Dýrum eins og nautgripum og sauðfé þarf að slátra á sérstakan hátt og blóðið þarf að vera alveg tæmt úr dýrinu.

Lífrænt

* Lífræn matvæli eru ræktuð án tilbúins áburðar eða skordýraeiturs.

* Lífrænt búfé þarf að fóðra lífrænt fóður og meðhöndla með lífrænum lyfjum.

* Lífræn ræktun er umhverfislega sjálfbær og notar minna jarðefnaeldsneyti og færri kemísk efni.

* Lífræn matvæli eru ekki erfðabreytt.