Af hverju er það lúðufiskur sem teljast kosher matur ef þeir borða nánast hvað sem er gæti passað í munninn á þeim. Ég er svo forvitinn um þessa tegund að það þýðir að þeir eru hrææta?

Lúða er talin kosher ekki vegna mataræðis heldur vegna líkamlegra eiginleika. Kosher fiskur verður að hafa hreistur og ugga og lúða hefur hvort tveggja. Sú staðreynd að lúðan er hrææta hefur engin áhrif á kosher stöðu þeirra.

Það eru margar aðrar tegundir af fiski sem teljast kosher, jafnvel þó að þeir geti borðað ýmislegt. Til dæmis eru karpi, steinbítur og síld allt kosher, jafnvel þó að þau borði öll annan fisk, orma og aðrar skepnur. Lykilatriðið er að þeir eru allir með hreistur og ugga.

Í gyðingdómi eru lögmál kashrut byggð á Torah, sem er heilagur texti gyðingdóms. Torah listar upp dýrin sem eru kosher og þau sem eru það ekki. Lúða er skráð sem kosher fiskur í Torah.