Hvað er pinwheel samloka?

Pinwheel samloka, einnig þekkt sem roll-up eða pinwheel, er samloka gerð með því að fletja út brauðsneiðar, rúlla þeim upp með ýmsum fyllingum og skera þær í stakar umferðir. Þau geta verið fyllt með mismunandi hráefnum, þar á meðal bragðmiklum fyllingum eins og skinku, osti, grænmeti og áleggi, eða sætum fyllingum eins og sultu, hnetusmjöri, súkkulaði eða rjómaosti. Pinwheel samlokur hafa oft nokkrar rúllur með andstæðum lit og áferð þegar þær eru skornar, eins og hvítt og heilhveitibrauð til skiptis eða samsetningar af rauðum, gulum og grænum paprikum. Hjólið er fjölhæfur hádegisverður, te eða veislumatur vegna sjónrænnar aðdráttarafls og margvíslegra bragðsamsetninga.