Er óhætt að borða soðið hamborgarakjöt eftir viku?

Soðið hamborgarakjöt er ekki óhætt að borða eftir viku, jafnvel þótt það hafi verið í kæli. Samkvæmt landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA) ætti að neyta soðnu nautahakks innan þriggja til fjögurra daga frá eldun og eldaða afganga ætti að neyta innan tveggja til þriggja daga. Eftir þennan tíma getur kjötið mengast af bakteríum sem geta valdið matarsjúkdómum.