Hvað mega gyðingar ekki borða samkvæmt kosher?

- Dýr sem eru ekki með klofna hófa

- Dýr sem tyggja ekki kútinn

Fuglar:

- Ránfuglar

- Geirfuglar

- Strútar

- Ernir

- Fálkar

- Haukar

- Flugdrekar

- Uglur

Pöddur og skordýr:

- Allar pöddur og skordýr, að undanskildum fjórum sérstökum tegundum engisprettu

Fiskur:

- Fiskur án ugga eða hreisturs

Fita:

- Fita eða líffæri dýra sem ekki má borða

Kjöt:

- Kjöt rifið af dýri og ekki slátrað á réttan hátt

- Kjöt af dýri sem er þegar dautt þegar það finnst

Mjólk og kjöt:

- Ekki er hægt að borða mjólk og kjöt saman

- Kjöt eða alifugla á undan mjólkurafurðum (kjöt fyrst, bíddu síðan í sex klukkustundir, síðan mjólkurvörur)

Framleiða og vín:

- Hvers konar framleiðsla verður að gangast undir skordýraskoðun fyrir neyslu

- Allir gerjaðir eða áfengir drykkir sem ekki eru framleiddir af gyðingi sem fylgst er með hvíldardegi