Hvernig geturðu athugað hvort gammon-partýið mitt sé eldað?

1. Að nota kjöthitamæli. Þetta er nákvæmasta leiðin til að athuga hvort gammoninn þinn sé soðinn. Stingið kjöthitamælinum í þykkasta hluta samskeytisins. Ef innra hitastigið mælist 63°C (145°F) er gammoninn búinn.

2. Notaðu teiniprófið. Önnur leið til að athuga hvort gammoninn þinn sé soðinn er að stinga teini í þykkasta hluta samskeytisins. Ef safinn rennur út er gammoninn þinn búinn. Ef safinn er enn bleikur þarf gammoninn þinn að eldast aðeins lengur.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að elda gammon:

- Hægt er að elda gammon á ýmsan hátt, þar á meðal að steikja, baka og sjóða.

- Eldunartími fyrir gammon steik er breytilegur eftir stærð og þyngd suðunnar, sem og eldunaraðferðinni sem notuð er.

- Það er mikilvægt að ofelda ekki gammon því það verður þurrt og seigt.

- Gammon er best að bera fram heitt, með ýmsum hliðum eins og steiktum kartöflum, grænmeti og sósu.