Af hverju er challah brauð kosher?

Challah brauð er kosher vegna þess að það er búið til samkvæmt mataræði gyðinga. Þessi lög, þekkt sem kashrut, tilgreina hvaða matvæli er leyfilegt að borða og hvernig skal útbúa þau.

Challah brauð er búið til með hveiti, vatni, geri og salti. Þessi hráefni eru öll kosher og þau eru sameinuð á þann hátt sem brýtur ekki í bága við nein Kashrut lög. Til dæmis má gerið ekki komast í snertingu við neinar mjólkurvörur, sem myndi gera brauðið ekki kosher. Að auki er lítið stykki af deiginu fjarlægt áður en það er bakað og brennt sem táknræn fórn til Guðs.

Challah brauð er hefðbundið gyðingabrauð sem er oft notað fyrir trúarathafnir, svo sem hvíldardag og frídaga. Það er líka vinsælt brauð fyrir hversdagsmat. Þetta er ljúffengt og fjölhæft brauð sem fólk af öllum trúarbrögðum getur notið.