Hvenær myndi fólk borða hráolíu?

Crudités eru venjulega bornir fram sem forréttur eða snarl. Þeir eru oft hluti af fati af fersku grænmeti, svo sem gulrótum, sellerí, gúrkum, radísum og papriku, sem er borið fram með ídýfu, eins og hummus, guacamole eða búgarðsdressingu. Crudités eru líka stundum notaðar í salöt eða sem skraut fyrir aðra rétti.