Vinsæll matur í Brasilíu er maníok sem líkist mest mat?

Manioc, einnig þekkt sem kassava, er sterkjuríkt rótargrænmeti upprunnið í Suður-Ameríku. Það er stór grunnfæða í mörgum löndum og hægt að útbúa það á margvíslegan hátt. Sum matvæli sem líkjast maníók eru:

- Kartöflur :Kartöflur eru annað sterkjuríkt rótargrænmeti sem er mikið neytt um allan heim. Hægt er að sjóða, baka, steikja eða mauka og nota í ýmsa rétti.

- Sættar kartöflur :Sætar kartöflur eru tegund af hnýði rótargrænmetis sem líkist kartöflum hvað varðar næringarinnihald og fjölhæfni. Þeir hafa svolítið sætt bragð og hægt að nota bæði í sæta og bragðmikla rétti.

- Yams :Yams eru tegund af hnýði rótargrænmetis sem á uppruna sinn í Afríku og Asíu. Þær líkjast sætum kartöflum hvað varðar útlit og áferð en þær hafa þurrara og sterkjuríkara bragð.

- Taró :Taro er tegund af hnúða sem er innfæddur í Suðaustur-Asíu. Það hefur sterkjuríka áferð og er hægt að nota í ýmsa rétti, þar á meðal súpur, plokkfisk og karrí.