Hver fann upp kúbversku samlokuna?

Deilt er um uppruna kúbversku samlokunnar. Ein kenningin er sú að það hafi verið fundið upp í byrjun 19. aldar af kúbönskum innflytjendum sem bjuggu það til sem hádegismat til að selja í vindlaverksmiðjum Tampa. Önnur trú er sú að það hafi verið fundið upp af spænskum innflytjendum sem bjuggu í Ybor City seint á 19. öld. Hver sem bjó hana til, kúbverska samlokan er vinsæll réttur sem notið er um allan heim í dag.