Er það skaðlegt að borða banana með myglu á flögnuninni?

Að borða myglaða banana getur valdið bæði magaóþægindum og matarsjúkdómum. Að borða myglaðan mat getur valdið skaðlegum áhrifum, svo sem eymslum í munni, hálsi og maga, auk óþæginda í þörmum.

Hér er ástæðan fyrir því að það er ekki góð hugmynd að borða myglaða banana:

1. Myglaður matur inniheldur sveppaeitur :Mygla framleiðir sveppaeitur, sem eru eitruð efni sem eru skaðleg mönnum og dýrum. Jafnvel þótt þú skerir af sýnilegu myglunni, gætu eiturefnin samt verið til staðar um allan bananann.

2. Gró dreifast auðveldlega :Mygluspró dreifast hratt, þannig að það er möguleiki á að aðrir hlutar fæðunnar séu með mengun jafnvel þó að myglan sé aðeins á litlu svæði.

3. Næringarefni í hættu :Myglavöxtur hefur áhrif á næringargildi fæðunnar, sem gerir bananann næringarlítinn.

4. Magavandamál :Neysla á mygluðum mat getur valdið magaóþægindum og einkennum eins og ógleði, uppköstum og niðurgangi, sérstaklega hjá einstaklingum með veikt ónæmiskerfi.

5. Ofnæmisviðbrögð :Fyrir fólk með mygluofnæmi getur það að borða myglaðan mat valdið ofnæmiseinkennum eins og hnerri, nefstíflu og öndunarerfiðleikum.

6. Öndunarvandamál :Myglusveppur geta verið skaðleg öndunarfærum, valdið ofnæmisviðbrögðum og einkennum sem líkjast ofnæmi.

7. Faldar heilsufarslegar áhyggjur :Sum myglusveppur framleiða skaðlegri sveppaeitur sem geta leitt til heilsufarsvandamála umfram magaóþægindi, svo sem lifrar- og nýrnaskemmdir, öndunarvandamál og jafnvel bælingu ónæmiskerfisins.

Þegar þú ert í vafa er alltaf betra að henda mygluðum mat. Til að forðast myglaða banana skaltu geyma þá á köldum, þurrum stað og skoða þá reglulega fyrir merki um myglu. Ef þú sérð mold skaltu farga öllum banananum.