Hver er næring sojamjólkur?

Sojamjólk er jurtabundinn drykkur úr sojabaunum. Það er góð uppspretta próteina, vítamína og steinefna, og það er einnig lítið í mettaðri fitu og kólesteróli.

Hér eru næringarupplýsingar fyrir 1 bolla af ósykri sojamjólk:

* Kaloríur:80

* Prótein:7g

* Kolvetni:4g

* Sykur:1g

* Trefjar:2g

* Fita:4g

* Mettuð fita:0,5g

* Kólesteról:0mg

* Natríum:180mg

* Kalíum:290mg

* Kalsíum:300mg

* D-vítamín:100 ae

* B12 vítamín:2,8mcg

* Ríbóflavín:0,2mg

* Níasín:1,2mg

* Fólat:50mcg

* Járn:1mg

* Sink:1mg

* Selen:10mcg

Sojamjólk er góð uppspretta nokkurra mikilvægra næringarefna, þar á meðal:

* Prótein: Sojamjólk er góð uppspretta plöntupróteina sem er nauðsynlegt til að byggja upp og gera við vefi.

* Kalsíum: Sojamjólk er styrkt með kalki, sem er nauðsynlegt fyrir beinheilsu.

* D-vítamín: Sojamjólk er styrkt með D-vítamíni sem er nauðsynlegt til að taka upp kalk og efla beinheilsu.

* B12 vítamín: Sojamjólk er styrkt með B12 vítamíni, sem er nauðsynlegt fyrir myndun rauðra blóðkorna og taugastarfsemi.

* Járn: Sojamjólk er góð uppspretta járns, sem er nauðsynlegt fyrir myndun rauðra blóðkorna.

Sojamjólk er einnig góð uppspretta ísóflavóna, sem eru jurtasambönd sem sýnt hefur verið fram á að hafa margvíslegan heilsufarslegan ávinning, þar á meðal að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, krabbameini og beinþynningu.

Sojamjólk er hollur og næringarríkur drykkur sem hægt er að njóta sem hluti af hollt mataræði. Það er góður kostur fyrir fólk sem er að leita að próteini, vítamínum og steinefnum úr jurtaríkinu.