Hver er munurinn á pizzu í New York stíl og Chicago stíl?

Pizza í New York-stíl er þekkt fyrir þunnt skorpu, stóra stærð og samanbrjótanlegar sneiðar. Það hefur venjulega stökka skorpu og hóflegt magn af áleggi, svo sem osti, pepperoni og grænmeti. Pizza í New York-stíl er oft borin fram með marinara sósu til hliðar.

Pizza í Chicago-stíl, einnig þekkt sem djúppítsa, einkennist af þykkri, deigríkri skorpu, rausnarlegu magni af osti og þykkri tómatsósu. Skorpan á pizzu í Chicago-stíl er oft gerð með maísmjölsblöndu og er bökuð í djúpum diski. Pizzan er venjulega skorin í ferkantaða sneiðar og borin fram með viðbótarsósu ofan á.

Hér er tafla sem dregur saman lykilmuninn á pizzu í New York-stíl og Chicago-stíl:

| Eiginleiki | New York-stíll | Chicago-stíll |

|---|---|---|

| Skorpa | Þunnt, stökkt | Þykkt, deiggott |

| Stærð | Stórt, samanbrjótanlegt | Djúpur fat |

| Álegg | Hóflegt magn | Ríkulegt magn |

| Sósa | Marinara sósa til hliðar | Klumpuð tómatsósa ofan á |

| Skera | Þríhyrningslaga sneiðar | Ferningsneiðar |

Að lokum er besta tegundin af pizzu spurning um persónulegt val. Ef þú vilt frekar þunna, stökka skorpu með hóflegu áleggi, þá gæti pizza í New York-stíl verið góður kostur. Ef þú vilt frekar þykka, deigmikla skorpu með ríkulegu magni af osti og sósu, þá gæti pizza í Chicago-stíl verið betri kostur.