Af hverju eru ananas og sykurreyr mikilvæg á Hawaii?

Ananas

* Hawaii framleiðir um þriðjung af ananas í heiminum, sem gerir hann að mikilvægustu landbúnaðarafurð ríkisins.

* Ananas var kynnt til Hawaii seint á 18. áratugnum og varð fljótt vinsæl uppskera vegna kjörloftslags ríkisins og jarðvegs.

* Í ananasiðnaðinum á Hawaii starfa yfir 6.000 manns og leggja meira en 400 milljónir dollara til efnahag ríkisins.

* Hawaii er eina ríkið í Bandaríkjunum sem framleiðir ananas í atvinnuskyni.

* Ananas sem ræktaður er á Hawaii eru sætari og bragðmeiri en ananas sem ræktaður er annars staðar í heiminum, vegna einstakts loftslags ríkisins.

Sykurreyr

* Hawaii var eitt sinn leiðandi framleiðandi sykurreyrs í Bandaríkjunum, en iðnaðurinn hefur dregist saman undanfarin ár.

* Sykurreyr kom til Hawaii af Pólýnesíumönnum á 4. eða 5. öld.

* Sykurreyr var stór efnahagslegur drifkraftur á Hawaii í meira en heila öld, en iðnaðurinn fór að minnka seint á 20. öld vegna aukinnar samkeppni frá öðrum sykurframleiðslulöndum.

* Í sykurreyriðnaðinum á Hawaii starfa enn yfir 1.500 manns og leggja meira en $100 milljónir til hagkerfis ríkisins.

* Sykurreyr er notaður til að framleiða hrásykur, sem er notaður til að búa til hreinsaðan sykur, og melassa, sem er sætuefni sem notað er í bakstur.