Hvaða matur var borinn fram?

Skömmtun matvæla og annarra nauðsynjavara var algeng venja í seinni heimsstyrjöldinni, þar sem skortur á birgðum og auðlindum kom upp vegna stríðsátakanna.

Í Bretlandi, til dæmis, var skömmtun tekin upp í janúar 1940 og hélt áfram þar til í júlí 1954. Ýmsar matvörur voru skammtaðar, þar á meðal:

- Kjöt:Nautakjöt, svínakjöt, beikon og kindakjöt var skömmtuð og neytendum var úthlutað tilteknu magni miðað við aldur þeirra og aðstæður.

- Mjólkurvörur:Smjör, ostur og mjólk voru einnig skömmtuð, með takmörkunum á því hversu mikið var hægt að kaupa á mann.

- Sykur:Sykur var annar mjög skammtaður hlutur og einstaklingar fengu sykurskömmtunarbækur til að fylgjast með notkun þeirra.

- Te:Te var skammtað og neytendur þurftu að skrá sig hjá staðbundnum söluaðila til að fá úthlutað magn.

- Egg:Egg voru einnig skömmtuð, þar sem hver einstaklingur leyfði að jafnaði eitt eða tvö egg á viku.

- Brauð:Brauðskömmtun var tekin upp í júlí 1946, en hún var tiltölulega skammvinn miðað við aðra hluti.

Þessar skömmtunarráðstafanir voru gerðar til að tryggja sanngjarna dreifingu takmarkaðra birgða og til að koma í veg fyrir söfnun eða óhóflega neyslu.