Borða allir Latinóar sama matinn?

Nei, fjölbreytileiki Suður-Ameríku endurspeglast í fjölbreytileika matarins. Mismunandi lönd hafa sína eigin hefðbundna rétti og hráefni sem geta verið mismunandi eftir svæðum. Þó að það gæti verið einhver líkindi og sameiginleg matargerð, þá er það ekki rétt að gera ráð fyrir að allir Latinos borði sama matinn.