Hvað er hefðbundið qatari sætt?

Það eru mörg dýrindis hefðbundin sælgæti frá Katar, hér eru nokkur dæmi:

1. Luqaimat: Þetta eru djúpsteiktar deigkúlur sem liggja í bleyti í sírópi og toppaðar með sesamfræjum. Þær eru oft bornar fram með döðlum og tei með kardimommum.

2. Kunafa: Þetta er vinsæll eftirréttur sem er gerður með þunnum lögum af filo sætabrauði sem er fyllt með osti og toppað með sírópi og muldum pistasíuhnetum.

3. Balaleet: Þetta er sætur og bragðmikill réttur gerður með vermicelli núðlum sem eru soðnar í mjólk, sykri, kardimommum og saffran. Það er oft borið fram með eggjaköku.

4. Umm Ali: Þetta er brauðbúðingur úr laufabrauði, mjólk, sykri, rúsínum og hnetum. Það er oft borið fram með kúlu af ís.

5. Aseeda: Þetta er þykkur grautur úr hveiti, mjólk, sykri og kardimommum. Það er oft toppað með hnetum og rúsínum.

6. Chebab: Þetta eru þunnar pönnukökur sem eru fylltar með döðlum og steiktar í ghee. Þeir eru oft bornir fram með hunangi eða sírópi.

7. Madhrooba: Þetta er hrísgrjónaréttur sem er eldaður í súrsætri sósu úr tómötum, lauk, hvítlauk og kryddi. Það er oft borið fram með kjúklingi eða lambakjöti.

8. Hérar: Þetta er hafragrautur úr hveiti, kjöti og kryddi. Það er oft borið fram með sterkri sósu.

9. Machboos: Þetta er hrísgrjónaréttur sem er eldaður með kjöti, grænmeti og kryddi. Það er oft borið fram með jógúrtsósu.

10. Saloona: Þetta er kjötplokkfiskur sem er soðinn í tómatsósu með kryddi. Það er oft borið fram með hrísgrjónum eða brauði.