Á maður að borða taco sem er 7 tíma gamalt?

Tacos samanstanda venjulega af viðkvæmum hráefnum eins og kjöti, osti og grænmeti, sem getur orðið hættulegt að neyta ef það er látið standa ókælt í langan tíma.

Eftir 7 klukkustundir við stofuhita eykst hættan á bakteríuvexti og matarsjúkdómum verulega. Að neyta 7 klukkustunda gamals taco getur aukið hættuna á matareitrun, sem getur valdið óþægilegum einkennum eins og kviðverkjum, ógleði, uppköstum og niðurgangi.

Til að tryggja matvælaöryggi er best að geyma viðkvæman mat í kæli innan 2 klukkustunda frá eldun eða kaupum. Ef taco hefur verið skilið eftir í 7 klukkustundir er best að farga því til að forðast hættu á matarsjúkdómum.