Hvaða mat borðaði Oneida?

Oneidas voru bændur sem ræktuðu baunir, maís, kartöflur, leiðsögn og tóbak. Þeir söfnuðu líka villtum berjum, hnetum, hlynsafa og hunangi. Þeir veiddu dádýr, bever, kanínur og annan veiðidýr.

Oneida konur elduðu venjulega. Þeir notuðu leirpotta eða sápusteinsskálar til að útbúa plokkfisk, súpur og aðra rétti. Maís var oft malað í hveiti og notað til að búa til brauð, kökur og annað bakkelsi.

Oneida máltíðir voru venjulega einfaldar og næringarríkar. Dæmigerður morgunverður gæti samanstaðið af maísmjöli eða brauði með ferskum berjum. Hádegisverður gæti falið í sér skál af súpu eða plokkfiski með villtum hrísgrjónum. Kvöldmaturinn gæti verið steiktur kjöt- eða fiskbiti með einhverju grænmeti.

The Oneida naut einnig sérstakrar matar við athafnir og hátíðahöld. Einn slíkur matur var „kornsúpa“, réttur úr fersku maís, baunum og grænmeti. Oft var boðið upp á maíssúpu á Grænu maíshátíðinni, uppskeruhátíð sem haldin var síðsumars.