Er munur á fajita kryddi og taco kryddi?

Fajita krydd er blanda af kryddi og kryddjurtum sem venjulega eru notuð til að krydda fajitas, vinsælan mexíkóskan rétt úr grilluðu kjöti og grænmeti. Það inniheldur venjulega blöndu af chilidufti, kúmeni, hvítlauksdufti, laukdufti, papriku, oregano og salti.

Tacokrydd , aftur á móti, er svipuð blanda af kryddi og kryddjurtum sem notuð eru til að krydda taco, annar vinsæll mexíkóskur réttur gerður með tortillum fylltum með kjöti, grænmeti og áleggi. Taco krydd inniheldur venjulega blöndu af chilidufti, kúmeni, hvítlauksdufti, laukdufti, papriku, oregano, salti og svörtum pipar.

Þó að innihaldsefnin í fajita-kryddinu og taco-kryddinu séu svipuð, þá er smá munur á hlutföllum og gerðum krydda sem notuð eru. Fajita krydd hefur venjulega meiri áherslu á kúmen, papriku og oregano, en taco krydd inniheldur oft meira chiliduft og svartan pipar.

Að auki er fajita krydd oft notað með nautakjöti, kjúklingi eða svínakjöti, en taco krydd er hægt að nota með fjölbreyttara kjöti og grænmeti.