Hvaða ávöxtur vex villtur í Mexíkó?

Mexíkó er ríkt af líffræðilegum fjölbreytileika og margar tegundir af ávöxtum vaxa villtar í landinu. Hér eru nokkur dæmi:

1. Kaktusávextir (prickly perur) :Nokkrar tegundir kaktusa gefa af sér æta ávexti sem kallast perur eða "túnfiskar". Þessir ávextir hafa sætt, safaríkt hold og eru oft notaðir til að búa til drykki, eftirrétti og varðveita.

2. Guavas :Guavas eru suðrænir ávextir með grænu, gulu eða bleiku hýði og sætum og bragðmiklum kvoða. Þeir eru almennt borðaðir ferskir, en einnig er hægt að nota þær til að búa til safa, sultur og aðrar vörur.

3. Papaya :Papaya eru stórir, aflangir ávextir með sætu, safaríku og örlítið múskóttu appelsínugulu holdi. Þeir eru oft neyttir ferskir, en þeir geta einnig verið notaðir í salöt, eftirrétti og sem innihaldsefni í kjötmýringarefni.

4. Jicamas :Jicamas eru rótargrænmeti innfæddur í Mexíkó. Þeir hafa örlítið sætt og stökkt hold og eru almennt borðaðir hráir eða notaðir í salöt, súpur og hræringar.

5. Villt brómber (Zarzamoras) :Villt brómber vaxa víða í Mexíkó. Þau eru minni en ræktuð brómber en hafa einbeitt, sætt bragð.

6. Vilti jarðarber (Fresas) :Villt jarðarber finnast almennt í hærra svæðum Mexíkó. Þau eru lítil og ilmandi með sætu og bragðmiklu bragði.

7. Nances :Nancer eru litlir, kringlóttir ávextir með gul-appelsínugult hýði og súrsætan kvoða. Þeir eru oft notaðir til að búa til drykki, sultur og eftirrétti.

8. Tejocotes :Tejocotes eru litlir, kringlóttir ávextir með skærrauðu hýði og súrt, súrt bragð. Þau eru notuð í hefðbundinni mexíkóskri matargerð til að búa til sælgæti, varðveitir og drykki.

9. Pitayas (drekaávextir) :Pitayas eru suðrænir ávextir með skærbleiku eða gulu hýði og sætu, safaríku holdi með litlum, svörtum fræjum. Þeir verða sífellt vinsælli um allan heim vegna einstakts útlits og smekks.

10. Guanabanas :Guanabanas eru stórir, grænir ávextir með rjómalöguðu, vanilósalíku deigi og sætu og kraftmiklu bragði. Þau eru oft notuð í safa, smoothies og aðra drykki.

11. Zapótar :Zapotes eru kringlóttir eða sporöskjulaga ávextir með grænu eða brúnu hýði og sætum og safaríkum kvoða. Þeir eru venjulega borðaðir ferskir eða notaðir í eftirrétti og aðra matreiðslu.

Þetta eru aðeins nokkur dæmi um þá fjölmörgu ávexti sem vaxa villt í Mexíkó og sýna ríkulegt og fjölbreytt plöntulíf landsins.