Hvað er næringarríkur matur?

Næringarríkur matur vísar til matvæla sem veita nauðsynleg næringarefni sem nauðsynleg eru fyrir góða heilsu og líkamsstarfsemi. Þessi næringarefni eru kolvetni, prótein, fita, vítamín, steinefni og vatn. Næringarríkt mataræði tryggir að líkaminn fái nauðsynlegar byggingareiningar fyrir vöxt, þroska, orkuframleiðslu og almenna vellíðan.

Dæmi um næringarríkan mat eru:

1. Ávextir:

- Gefðu vítamín, steinefni og fæðu trefjar.

- Sem dæmi má nefna appelsínur, bláber, epli, banana.

2. Grænmeti:

- Ríkt af vítamínum, steinefnum, trefjum og andoxunarefnum.

- Sem dæmi má nefna grænkál, spergilkál, spínat, gulrætur, papriku.

3. Heilkorn:

- Góðar uppsprettur kolvetna, trefja, vítamína og steinefna.

- Sem dæmi má nefna brún hrísgrjón, kínóa, hafrar, heilhveitibrauð.

4. Magert prótein:

- Nauðsynlegt fyrir heilsu vöðva, viðgerð vefja og ensímframleiðslu.

- Sem dæmi má nefna fisk, alifugla, baunir, linsubaunir, tófú.

5. Heilbrigð fita:

- Veita orku og nauðsynlegar fitusýrur.

- Sem dæmi má nefna ólífuolíu, avókadó, hnetur og fræ.

6. Fitulítið mjólkurvörur:

- Góð uppspretta kalsíums, próteina og D-vítamíns.

- Dæmi eru mjólk, jógúrt, ostur.

7. Vatn:

- Mikilvægt fyrir ýmsa líkamsstarfsemi.

- Ráðlagður inntaka er um það bil 8 glös á dag.

Að borða hollt mataræði sem samanstendur af ýmsum þessum næringarríku matvælum tryggir að líkaminn fái vítamínin, steinefnin og önnur nauðsynleg næringarefni sem nauðsynleg eru fyrir bestu heilsu og frammistöðu.