Hvernig geymdu og elduðu fólk úr nýöldu matvælum í húsum sínum?

Neolithic fólk notaði margvíslegar aðferðir til að geyma mat í húsum sínum. Þar á meðal voru:

- Geymsla ofanjarðar: Neolithic fólk geymdi oft mat í körfum eða ílátum sem settar voru á hillur eða grindur í húsum sínum. Þetta hjálpaði til við að halda matnum þurrum og í burtu frá meindýrum.

- Neðanjarðargeymsla: Neolithic fólk geymdi einnig mat í gryfjum sem grafnar voru í jörðu. Þessar gryfjur voru oft fóðraðar með steinum eða leir til að halda matnum köldum og þurrum.

- Kæling: Neolithic fólk áttu ekki ísskápa, en þeir notuðu margvíslegar aðferðir til að halda matnum köldum. Þar á meðal var að geyma matvæli í kjöllurum eða neðanjarðarklefum, setja mat í vatn eða snjó eða pakka mat í blauta klút.

Elda

Neolithic fólk eldaði matinn sinn á margvíslegan hátt, þar á meðal:

- Elda með opnum eldi: Neolithic fólk eldaði oft matinn sinn yfir opnum eldi. Þetta var algengasta matreiðsluaðferðin og hún var notuð til að steikja, baka og sjóða mat.

- Leirkeraeldun: Neolithic fólk notaði einnig leirmuni til að elda matinn sinn. Leirker voru unnin úr leir og brennd við háan hita. Þetta gerði hann sterkan og endingargóðan og hann var fullkominn til að elda mat yfir eldi.

- Steineldun: Neolithic fólk notaði einnig steina til að elda matinn sinn. Steinar voru hitaðir yfir eldi og síðan notaðir til að elda mat beint. Þessi matreiðsluaðferð var oft notuð til að grilla eða steikja mat.

Neolithic fólk var mjög útsjónarsamt þegar kom að því að geyma og elda mat. Þeir notuðu margvíslegar aðferðir sem gerðu þeim kleift að varðveita matinn sinn og elda hann á margvíslegan hátt.