Hvað borða strandsalish fólk fyrstu þjóðirnar?

Sjávarfang er undirstaða Coast Salish mataræðisins og inniheldur margs konar fisk, skelfisk og sjávarspendýr. Sumar af algengustu fisktegundunum sem neytt er af Coast Salish eru lax, lúða, flundra og þorskur. Skelfiskur inniheldur samloka, krækling, ostrur og rækjur. Sjávarspendýr, eins og selir og hvalir, voru einnig veidd og neytt af Coast Salish.

Kjöt

Coast Salish veiddi einnig og neytti margs konar landdýra, þar á meðal dádýr, elg, elg og björn. Kjöt var venjulega þurrkað eða reykt til að varðveita það til síðari neyslu.

Ber

Ber eru annar mikilvægur hluti af Coast Salish mataræðinu og er neytt fersk eða þurrkuð. Sumar af algengustu berjategundunum sem Coast Salish neytir eru bláber, brómber, hindber og jarðarber.

Rætur og hnýði

Rætur og hnýði, eins og camas, yams og kartöflur, var einnig safnað og neytt af Coast Salish. Þessar plöntur voru venjulega soðnar eða ristaðar.

Önnur matvæli

Önnur matvæli sem Coast Salish neytir eru þang, hnetur, fræ og sveppir.