Hvers vegna varð pizza vinsæl meðal fátækra fólksins í Napólí á 18. öld?

Pizzur urðu ekki vinsælar meðal fátækra íbúa Napólí á 18. öld. Andstætt því sem almennt er talið, var pizza aldrei talin „fátækt fólk“ matur. Reyndar var það upphaflega lúxusvara sem auðmenn nutu.

Pizza eins og við þekkjum hana í dag, er upprunnin seint á 18. öld í Napólí á Ítalíu sem fljótleg og hagkvæm máltíð fyrir verkalýðinn. Það var ekki fyrr en á 19. öld sem pizza fór að breiðast út um allan heim og varð vinsæl meðal allra þjóðfélagsstétta.