Hvað geturðu komið í staðinn fyrir tzatziki aka gúrkuálegg í hefðbundnum miðausturlenskum kvöldverði?

jógúrtsósa . Einföld jógúrtsósa búin til með venjulegri jógúrt, salti og pipar er frábær staðgengill fyrir tzatziki sósu. Þú getur bætt við hvítlauksdufti, saxaðri myntu eða smávegis af sítrónusafa til að bæta við meira bragð.

Fetaostur . Mölnuð fetaostur er annar klassískur grískur réttur sem hægt er að nota sem álegg eða ídýfu í stað tzatziki. Það bætir saltu og bragðmiklu bragði við máltíðina þína. Fyrir samloku í Miðjarðarhafsstíl skaltu íhuga að skipta út tzatziki sósu fyrir fetaosti í pítupappír eða á grilluðu pítubrauði.

Hummus . Kjúklingabaunadýfa sem er vinsæl í matargerð Miðausturlanda, er gerð með tahini, ólífuolíu, sítrónusafa og kúmeni og er frábær staðgengill fyrir tzatziki sósu.

Baba Ghanoush . Brennt eggaldin blandað með tahini, sítrónusafa og kryddi er reyktur, miðausturlenskur réttur.

Labneh . Sígð jógúrt frá Levant, er örlítið þykkari og sterkari en tzatziki og hægt að dreypa eða dreifa yfir rétti.