Hvers konar mat borðuðu ferðatrúbadúrar á miðöldum?

Farand trúbadorar á miðöldum (um það bil 5. til 15. öld) lifðu að mestu leyti á fremur einföldu fæði þegar þeir voru á ferð, þar sem þeir treystu á gestrisni þorpsbúa sem þeir heimsóttu í mat og gistingu. Hér eru nokkrar algengar tegundir matar sem trúbadúrar hefðu neytt:

1. Brauð:Brauð var grunnfæða í Evrópu á miðöldum. Trúbadorar voru oft með þurrkað brauð með sér á ferðum sínum og bættu við máltíðirnar með fersku brauði þegar þeir gátu fengið það.

2. Ostur:Ostur var annar grunnfæða og gaf mikilvægt prótein og fitu. Það var oft borið með brauði sem færanlegt snarl.

3. Þurrkað kjöt:Til að tryggja próteingjafa, myndu trúbadorar bera niðursoðið eða þurrkað kjöt, svo sem saltaðar eða reyktar pylsur, rykkökur og saltaðar skinkur.

4. Ávextir:Villiber, epli og aðrir ávextir sem fást á staðnum voru oft neytt og neytt af trúbadorum.

5. Grænmeti:Þeir myndu borða staðbundið grænmeti eins og hvítkál, rófur, gulrætur og baunir.

6. Vín og öl:Vín og öl voru vinsælir drykkir á miðöldum og var oft boðið ferðamönnum sem veitingar.

7. Plokkfiskur og hafragrautar:Þegar svo heppnaðist var farandtrúbadorum stundum boðið upp á heita plokkfisk eða grauta úr staðbundnu hráefni.

Það er mikilvægt að hafa í huga að matarvalkostir trúbadora eru mjög mismunandi eftir því svæði sem þeir voru að ferðast um, tíma og ferðamáta sem þeir notuðu. Að mestu leyti myndu þeir treysta á gestrisni og gjafmildi heimamanna sem þeir hittu á leiðinni.