Í hvaða landi er laukurinn upprunninn?

Elstu fornleifafræðilegar vísbendingar um lauk koma frá staðnum við Hajji Firuz Tepe í norðurhluta Íran. Laukur var fluttur í Miðjarðarhafið á bronsöld og hefur fundist vaxa náttúrulega í Egyptalandi frá valdatíð Ramses II. Laukur hefur verið ræktaður á Indlandi í meira en 5000 ár. Ræktun þess fluttist frá Indlandi til Miðjarðarhafslandanna og síðar breiddist hún út til hinnar vestrænu heims.