Hvað er bananasulta?

Bananasulta er tegund af ávaxtasafa sem er unnin úr maukuðum eða blönduðum banönum, sykri og sítrónusafa. Það getur einnig innihaldið krydd eins og kanil, negul og múskat fyrir aukið bragð. Bananasulta hefur sætt og örlítið súrt bragð, með þykkri og smurhæfri samkvæmni svipað og aðrar ávaxtasultur. Það er hægt að nota sem álegg fyrir ristað brauð, kex eða skonsur, sem fyllingu fyrir kökur eða sem álegg fyrir ís eða jógúrt. Sumar uppskriftir geta einnig innihaldið fleiri ávexti eins og jarðarber eða bláber til að auka bragðið og áferð sultunnar.