Hvert er næringargildi í tilapia?

Tilapia er magur, hvítur fiskur sem er góð uppspretta próteina, omega-3 fitusýra og nokkurra vítamína og steinefna.

Hér er sundurliðun á næringargildi 3 aura (85 grömm) skammts af soðinni tilapia:

Prótein: Tilapia er frábær uppspretta próteina og gefur 21 grömm í hverjum skammti. Prótein er nauðsynlegt til að byggja upp og gera við vefi og það er einnig mikilvægt fyrir ýmsar aðrar aðgerðir líkamans, svo sem stuðning ónæmiskerfisins og vöðvasamdrátt.

Omega-3 fitusýrur: Tilapia er góð uppspretta omega-3 fitusýra, sem eru mikilvæg fyrir hjartaheilsu. Omega-3 fitusýrur geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn, lækka blóðþrýsting og koma í veg fyrir myndun blóðtappa.

Vítamín og steinefni: Tilapia er góð uppspretta nokkurra vítamína og steinefna, þar á meðal selen, fosfór, vítamín B12 og kalíum. Selen er mikilvægt fyrir starfsemi skjaldkirtils og stuðning ónæmiskerfisins, fosfór er mikilvægt fyrir beinheilsu, B12 vítamín er mikilvægt fyrir orkuframleiðslu og myndun rauðra blóðkorna og kalíum er mikilvægt til að stjórna blóðþrýstingi og vökvajafnvægi.

Auk þessara næringarefna er tilapia einnig góð uppspretta annarra nauðsynlegra vítamína og steinefna, svo sem níasíns, magnesíums og járns.

Á heildina litið er tilapia heilbrigður og næringarríkur fiskur sem hægt er að njóta sem hluti af jafnvægi í mataræði.