Hvað er talið vera efnið sem fær fólk til að hegða sér undarlega þegar það verður ástfangið líka í súkkulaði?

Fenýletýlamín (PEA) er efni sem talið er taka þátt í tilfinningum ástar og aðdráttarafls. Það er framleitt í heilanum þegar einhver er ástfanginn, og það er líka að finna í súkkulaði. Talið er að PEA valdi vellíðan, spennu og orku. Það getur einnig leitt til aukinnar hjartsláttartíðni og blóðþrýstings.

Súkkulaði inniheldur fjölda efna sem geta haft áhrif á skap, þar á meðal PEA, koffín og teóbrómín. Koffín er örvandi efni sem getur valdið árvekni og orku. Theobromine er vægt örvandi efni sem getur einnig valdið slökun og vellíðan.

Samsetning PEA, koffíns og teóbrómíns í súkkulaði getur verið ábyrg fyrir tilfinningum ást og aðdráttarafls sem fólk tengir oft við það. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að súkkulaði inniheldur ekki nóg PEA til að valda sömu áhrifum og að verða ástfangin.