Hvaða matur hefur lítið sem ekkert næringargildi?

Matur með lítið sem ekkert næringargildi er almennt kölluð „tómar hitaeiningar“. Þessi matvæli veita aðallega hitaeiningar og lágmarks magn af nauðsynlegum næringarefnum. Hér eru nokkur dæmi:

1. Sykraðir drykkir: Gos, íþróttadrykkir, orkudrykkir og aðrir sættir drykkir innihalda mikið magn af viðbættum sykri og veita lítið sem ekkert næringargildi.

2. Nammi: Sælgæti, súkkulaði og annað sælgæti inniheldur oft mikið af sykri og fitu en lítið af nauðsynlegum næringarefnum.

3. Unnið snarl: Flögur, kex, kringlur og annað unnin snakk er venjulega mikið af hreinsuðum kolvetnum, óhollri fitu og salti, en lítið af næringarefnum.

4. Hvítt brauð og pasta: Hreinsað korn, eins og hvítt brauð og pasta, hefur verið svipt af flestum næringarefnum sínum við vinnslu, þannig að það hefur lítið næringargildi.

5. Fituríkur matur: Matvæli sem innihalda mikið af mettaðri eða transfitu, eins og steiktum matvælum, feitu kjöti og unnu kjöti, er oft lítið af næringarefnum og getur stuðlað að heilsufarsvandamálum.

6. Áfengi: Þó að hófleg áfengisneysla geti haft nokkurn heilsufarslegan ávinning, gefur óhófleg áfengisneysla tómar hitaeiningar og getur leitt til ýmissa heilsufarsvandamála.

Mikilvægt er að forgangsraða heilum, óunnnum matvælum sem veita jafnvægi í samsetningu stórnæringarefna (kolvetna, próteina og hollrar fitu) og örnæringarefna (vítamín og steinefna) fyrir bestu heilsu.