Hvernig öðluðust menn snemma fæðu sína?

Söfnun og veiðar: Snemma menn treystu fyrst og fremst á söfnun og veiðar til að lifa af. Þeir söfnuðu ætum plöntum, eins og ávöxtum, hnetum og berjum, auk þess að veiða dýr fyrir kjöt. Veiðitækni fólst í því að nota spjót, örvar, boga og gildrur. Þessar aðferðir kröfðust víðtækrar þekkingar á umhverfinu, hegðun dýra og hæfileika til að fylgjast með.

Veiðar og skelfiskveiðar: Þegar menn settust að nálægt vatnshlotum fóru þeir að stunda fiskveiðar og skelveiðar. Þeir notuðu net, króka og spjót til að veiða fisk. Strandabyggðir söfnuðu einnig skelfiski, svo sem samlokum, kræklingi og ostrum, sem var ríkur uppspretta próteina.

Hreinsun: Fyrstu menn stunduðu einnig hreinsun, sem fólst í því að neyta leifar dýra sem voru drepin af rándýrum eða náttúrulegum orsökum. Hreinsun var tækifærissöm leið til að afla fæðu án þess að veiða virkan.

Dýrahald: Með tímanum breyttust menn frá því að veiða og safna eingöngu yfir í að temja dýr. Þetta ferli fólst í því að temja villt dýr í ýmsum tilgangi, svo sem mat, flutninga og vernd. Snemma menn tæmdu dýr eins og geitur, kindur, svín og nautgripi og tryggðu sér áreiðanlegri fæðugjafa.

Landbúnaður og búskapur: Landbúnaðarbyltingin markaði umtalsverða breytingu á því hvernig snemma menn fengu fæðu sína. Þeir byrjuðu að rækta uppskeru með því að gróðursetja og uppskera korn, belgjurtir og grænmeti. Þessi umskipti yfir í byggða búskap leiddi til aukinnar matvælaframleiðslu, umframgeymslu og stofnunar varanlegrar byggðar.