Vex salat á veturna?

Salat er köld árstíðarræktun sem þolir lítið frost. Sumar afbrigði af salati má jafnvel rækta yfir vetrarmánuðina í mildu loftslagi. Í kaldara loftslagi er hægt að rækta salat í gróðurhúsi eða köldum ramma.

Hér eru nokkur ráð til að rækta salat á veturna:

Veldu kuldaþolið úrval af salati. Sumar afbrigði af salati sem eru góðar fyrir vetrarræktun eru 'Winter Density', 'Arctic King' og 'Red Sails'.

Byrjið fræin þín innandyra 6-8 vikum fyrir síðasta vænta vorfrost. Þetta mun gefa salatplöntunum tíma til að verða sterkar áður en þær eru ígræddar utandyra.

Hertu salatplönturnar þínar af áður en þú gróðursett þær utandyra. Þetta þýðir að smám saman útsettir þau fyrir kaldara hitastigi utandyra í nokkrar klukkustundir á dag á viku.

Græddu salatplönturnar þínar utandyra eftir síðasta vænta vorfrost. Skiptu plöntunum í samræmi við leiðbeiningarnar á fræpakkanum.

Vökvaðu salatplönturnar þínar reglulega, en ekki ofvökva þær. Salatplöntur ættu að vera rakar, en ekki blautar.

Frjóvgaðu salatplönturnar þínar á 4-6 vikna fresti með heilbrigðum áburði.

Verndaðu salatplönturnar þínar gegn meindýrum og sjúkdómum. Salatplöntur geta verið næmar fyrir blaðlús, snigla og snigla. Þú getur verndað plönturnar þínar fyrir þessum meindýrum með því að nota skordýraeitursápu eða með því að setja hindranir í kringum plönturnar.

Skapaðu salatblöðin þín þegar þau eru ung og mjúk. Hægt er að uppskera salatblöð um leið og þau eru nógu stór til að borða. Til að uppskera salatblað skaltu einfaldlega skera það af við botn plöntunnar.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu ræktað salat yfir vetrarmánuðina og notið ferskt, heimaræktað salat allt tímabilið.