Hvaðan kemur Texas ristað brauð?

Nafnið „Texas ristuðu brauð“ er sagt vera upprunnið á fjórða áratug síðustu aldar, þegar veitingamaður í Dallas að nafni Richard „Rich“ Handley, sem átti Town and Country Restaurant í Dallas, sagðist hafa fundið það upp og afgreitt það fyrir viðskiptavini sína til að fá frábæra dóma. .