Hvaðan koma sykurrófur?

Sykurrófur eru unnar úr villtum sjávarrófum sem eru upprunnar við Miðjarðarhafið í því sem nú er Frakkland og Ítalía fyrir meira en 4.000 árum. Villtar rófur fóru víða um það sem varð Vestur-Evrópu (Spáni, Belgíu, Hollandi og Þýskalandi).