Hvað er góður matur frá Spáni sem inniheldur lauk, tómata sveppi og papriku?

Hér eru nokkrir framúrskarandi spænskir ​​réttir sem innihalda lauk, tómata, sveppi og papriku:

1. Paella: Þessi helgimynda spænski réttur verður að prófa. Það er búið til með hrísgrjónum, sjávarfangi, kjöti og grænmeti, allt soðið saman í bragðmiklu seyði. Laukur, tómatar, sveppir og paprika eru oft innifalin sem hluti af grænmetisblöndunni.

2. Tortilla Española: Þessi klassíska spænska eggjakaka er búin til með eggjum, kartöflum og lauk. Hægt er að bæta við tómötum, sveppum og papriku fyrir auka bragð og áferð.

3. Pisto Manchego: Þessi hefðbundni réttur frá Castilla-La Mancha svæðinu er grænmetispottréttur gerður með tómötum, lauk, papriku, kúrbít og eggaldin. Það er oft borið fram með eggjum eða brauði.

4. Escalivada: Þessi katalónski réttur er gerður með ristuðum paprikum, lauk, tómötum og eggaldin. Það er oft borið fram sem meðlæti eða sem álegg fyrir brauð.

5. Gazpacho: Þessi kalda súpa er fullkomin fyrir heitan sumardag. Það er búið til með tómötum, gúrkum, lauk, hvítlauk og ólífuolíu. Hægt er að bæta við sveppum og papriku fyrir auka bragð.

6. Salmorejo: Þessi þykka, rjómalaga súpa er svipuð gazpacho en er gerð með brauði, möndlum og ólífuolíu. Tómatar, laukur, hvítlaukur og paprika eru einnig innifalin.

7. Pipirrana: Þessi Andalúsíska réttur er ferskt salat gert með tómötum, lauk, papriku, gúrkum og ólífum. Það er oft borið fram með fiski eða sjávarfangi.

8. Revuelto de Setas: Þessi réttur er hrærður af eggjum, sveppum, lauk og papriku. Þetta er fljótleg og auðveld máltíð sem er fullkomin í morgunmat, hádegismat eða kvöldmat.

9. Verduras a la Plancha: Þessi einfaldi réttur er gerður með grilluðu grænmeti, eins og lauk, tómötum, sveppum og papriku. Það er oft borið fram sem meðlæti eða sem grænmetisréttur.

10. Fideuà: Þessi réttur er svipaður og paella en er gerður með þunnum núðlum í stað hrísgrjóna. Það felur í sér sjávarfang, kjöt og grænmeti, svo sem lauk, tómata, sveppi og papriku.