Er Merlot yfirleitt djarfari á bragðið en Cabernet Sauvignon?

Merlot er venjulega mýkri og sléttari á bragðið en Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon er þekktur fyrir djörf tannín og bragð af sólberjum, svörtum kirsuberjum og sedrusviði. Merlot hefur aftur á móti mýkri tannín og bragð af rauðum plómu, svörtum kirsuberjum og súkkulaði.