Er ávöxtur Lissabon sítrónutrés ætur?

Ávöxtur Lissabon sítrónutrésins (Citrus × limon 'Lisbon') er ætur. Það er súr, súr ávöxtur sem er oft notaður í matreiðslu og bakstur. Lissabon sítrónur eru þekktar fyrir skærgula litinn og ákafan bragðið. Þau eru góð uppspretta C-vítamíns og annarra næringarefna, sem gerir þau að hollri viðbót við margar uppskriftir.