Hvaða mat borða víetnamska fólkið í morgunmat?

Víetnamar búa við fjölbreytta og ljúffenga morgunverðarmenningu, með fjölbreyttu úrvali rétta og hráefnis. Hér eru nokkrir vinsælir víetnamskur morgunmatur:

1. Pho (núðlusúpa):Pho er klassísk víetnömsk núðlusúpa gerð með nauta- eða kjúklingasoði, hrísgrjónanúðlum, kryddjurtum og kryddi. Það er venjulega borið fram með lime bátum, baunaspírum og hoisin sósu.

2. Banh mi (víetnamsk baguette samloka):Banh mi er vinsæll götumatur gerður með stökku baguette fyllt með ýmsum bragðmiklum hráefnum eins og grilluðu svínakjöti, paté, stökkum svínakjöti, súrsuðu grænmeti og ýmsum sósum.

3. Goi cuon (ferskar vorrúllur):Goi cuon eru ferskar vorrúllur gerðar með þunnum hrísgrjónapappírsumbúðum fylltar með ýmsum hráefnum eins og rækjum, svínakjöti, kryddjurtum og grænmeti. Þeim er venjulega dýft í súrsætri sósu.

4. Bun cha (grillað svínakjöt með núðlum):Bun cha er réttur sem samanstendur af grilluðum svínakökum, hrísgrjónanúðlum, kryddjurtum og grænmeti. Það er venjulega borið fram með dýfingarsósu.

5. Xoi (klædd hrísgrjón):Xoi er tegund af klístrað hrísgrjónum sem er oft borðað í morgunmat. Það er hægt að toppa með ýmsum hráefnum eins og mung baunum, hnetum eða kjöti.

6. Trung (egg):Egg eru algengur morgunmatur í Víetnam. Hægt er að elda þær á ýmsan hátt eins og steikta, sjóða eða gera eggjakökur.

7. Cafe sua da (ískaffi með mjólk):Cafe sua da er vinsælt víetnamskt ískaffi gert með sterku kaffi, þéttri mjólk og ís.

Þetta eru aðeins örfá dæmi um marga ljúffenga morgunverðarrétti sem víetnamska fólkið hefur gaman af.