Af hverju er of mikið af mat í sumum löndum?

- Mörg lönd hafa landbúnaðarstefnu sem hvetur til framleiðslu á tiltekinni ræktun, sem leiðir til afgangs.

- Til dæmis niðurgreiðir bóndareikningur Bandaríkjanna verulega ákveðna ræktun, sem leiðir til offramleiðslu.

2. Aukin framleiðni og tækni:

- Undanfarna áratugi hafa framfarir í landbúnaðartækni, svo sem bættar fræafbrigði, áburður og áveitutækni, aukið uppskeruna verulega.

3. Matarsóun og ofneysla:

- Umtalsverðu magni matvæla er sóað um alla aðfangakeðjuna, þar með talið við framleiðslu, flutning og neyslu.

- Ofneysla, sérstaklega í hátekjulöndum, stuðlar að matarafgangi og sóun.

4. Hnattvæðing og alþjóðleg viðskipti:

- Hnattvæðingin hefur leitt til aukinna viðskipta sem gerir löndum kleift að sérhæfa sig í tilteknum landbúnaðarvörum og flytja afgang til annarra þjóða.

5. Mannfjöldabreyting:

- Sum lönd geta upplifað hæga fólksfjölgun eða jafnvel fólksfækkun, sem dregur úr innlendri matvælaeftirspurn og leiðir til offramboðs.