Hvar í heiminum eru hindber ræktuð?

Hindber eru nú ræktuð í mörgum löndum um allan heim. Helstu framleiðendur hindberja eru:

-Rússland

-Serbía

-Pólland

-Bandaríkin

-Mexíkó

Loftslag og jarðvegur þessara landa eru tilvalin til að rækta hindber. Plönturnar þurfa fulla sól og vel framræstan jarðveg sem er örlítið súr. Þeir þurfa einnig reglulega vökva og frjóvgun.

Uppskera

Hindber eru venjulega safnað á milli júní og september. Berin eru handtínd og síðan flokkuð og pakkað til sendingar. Fersk hindber fást í matvöruverslunum yfir sumarmánuðina. Þær má líka finna frosnar eða þurrkaðar.

Næringargildi

Hindber eru góð uppspretta vítamína, steinefna og trefja. Þeir eru líka lágir í kaloríum og fitu. Einn bolli af hindberjum inniheldur:

-C-vítamín:30% af RDI

-Mangan:40% af RDI

-Trefjar:8 grömm

-Kaloríur:64

Heilsuhagur

Hindber hafa verið tengd við fjölda heilsubótar, þar á meðal:

-Minni hætta á hjartasjúkdómum

-Bætt ónæmisvirkni

-Minni bólgu

-Lækkað blóðsykursgildi

-Bætt húðheilbrigði

Hindber eru ljúffengur og næringarríkur ávöxtur sem fólk á öllum aldri getur notið.