Þegar við sendum smjör og osta til útlanda?

Smjör og ostur eru mjólkurvörur sem eru viðkvæmar fyrir hitastigi og geta auðveldlega spillt. Sem slík þurfa þeir sérstaka aðgát þegar þeir eru fluttir til útlanda.

Kæling

Mikilvægasti þátturinn í sendingu smjörs og osta til útlanda er kæling. Smjör og ostur verður að geyma við stöðugt hitastig 35-40 gráður á Fahrenheit (2-4 gráður á Celsíus) til að koma í veg fyrir skemmdir. Þetta er hægt að ná með því að nota kæliílát eða með því að senda smjörið og ostinn um borð í kæliskipi.

Pökkun

Smjöri og osti verður einnig að vera rétt pakkað til að verja þau fyrir skemmdum við flutning. Smjöri á að pakka inn í vaxpappír eða smjörpappír og setja síðan í plastílát. Osta skal pakkað inn í plastfilmu og síðan sett í pappakassa.

Sending

Smjör og ostur ætti að senda eins fljótt og auðið er til að lágmarka þann tíma sem þeir eyða í flutningi. Þegar mögulegt er ætti að senda þau beint á lokaáfangastað. Ef það er ekki mögulegt ætti að geyma þær í kældu vöruhúsi þar til hægt er að senda þær á lokaáfangastað.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu tryggt að smjörið og osturinn komist á áfangastað í góðu ástandi.