Hvaða land uppgötvaði súkkulaði?

Elstu vísbendingar um súkkulaðineyslu eru frá Olmec siðmenningunni í Mesóameríku (núverandi Mexíkó) um 1900 f.Kr. Talið er að ræktun kakóplöntunnar, sem súkkulaði er unnin úr, hafi átt sér stað í Amazon vatninu. Maya og Aztec siðmenningar höfðu einnig sterk tengsl við ræktun og notkun kakós. Það voru spænskir ​​landkönnuðir á 16. öld sem komu fyrst með súkkulaði til Evrópu og kynntu það umheiminum.