Va bene congelare le polpette crude?

Sì, puoi congelare le polpette crude. Per fare questo, foderate una teglia con carta da forno e posizionate le polpette sulla teglia, distanziandole in modo che non si tocchino. Congelare le polpette per 3-4 ore o finché non saranno solide. Una volta congelate, trasferite le polpette in un sacchetto o contenitore adatto al congelatore. Si manterranno nel congelatore fino a 3 mesi.

Quando sei pronto per cucinare le polpette, preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit. Disporre le polpette surgelate su una teglia e cuocere in forno per 15-20 minuti, o finché non saranno cotte.