Quanti tipi di uva passa sono?

Esistono circa venti tipi o varietà di uva passa. Quelli più popolari includono:

*Uva sultanina:di colore bruno-dorato, è la tipologia più comune di uva passa e viene ottenuta da uve bianche.

* Ribes:piccola uva passa di colore viola scuro ottenuta da uve nere di Corinto.

* Ribes di Zante:simile al ribes ma più grande e dolce, ottenuto da un tipo specifico di uva coltivata in Grecia.

* Uvetta Thompson senza semi:uvetta grande, marrone dorato, ottenuta da uva verde Thompson senza semi.

* Uvetta nera:è ottenuta da uva nera e ha un colore scuro e intenso.

* Uvetta moscato:uvetta grande e carnosa ottenuta da uve moscato, note per il loro sapore dolce e aromatico.

* Uva passa dorata:è ottenuta da uve bianche e ha un colore dorato naturale.

* Uvetta di Malaga:uvetta grande, di colore marrone scuro, ottenuta da uve moscato coltivate nella regione spagnola di Malaga.

* Uvetta Monukka:piccole uvette senza semi ottenute da uva Thompson Seedless.

Ogni varietà di uva passa ha un sapore e una consistenza leggermente diversi, che la rendono adatta a vari usi e preferenze culinari.