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Come si rimuove il grasso dalla salsiccia chorizo?
- Asciugare la salsiccia con carta assorbente. Questo assorbirà parte del grasso superficiale.
- Sciacquare la salsiccia sotto l'acqua calda. Ciò contribuirà a rimuovere eventuali residui di grasso.
- Asciugare la salsiccia con carta assorbente. Ciò garantirà che la salsiccia sia priva di grasso.
Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per rimuovere il grasso dalla salsiccia chorizo:
- Evitare di cuocere il chorizo a fuoco alto. Ciò potrebbe far sì che la salsiccia rilasci più grasso.
- Se cuocete il chorizo in padella, utilizzate una padella antiaderente. Questo aiuterà a evitare che la salsiccia si attacchi e rilasci grasso.
- Se stai cuocendo il chorizo, rivesti la teglia con carta da forno. Ciò aiuterà ad assorbire l'eventuale grasso che cola dalla salsiccia.
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