I fagioli di peperoncino devono essere scolati e lavati prima di aggiungerli al peperoncino?

Sì, i fagiolini devono essere scolati e lavati prima di essere aggiunti al peperoncino.

- Il risciacquo dei fagioli rimuove il sodio in eccesso . I fagiolini in scatola sono spesso confezionati in un liquido salato e il loro risciacquo aiuta a ridurre il contenuto di sodio del piatto.

- Il risciacquo dei chicchi rimuove anche lo sporco o i detriti che potrebbero essersi accumulati durante la lavorazione o la conservazione.

- Scolare e sciacquare i fagioli aiuta a migliorare la consistenza del peperoncino evitando che i fagioli diventino molli.